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888电子游戏官网:很多人认为喝骨汤可以补充钙质

时间:2021/1/9 14:45:09  作者:  来源:  浏览:17  评论:0
内容摘要:近年来,医院骨科门诊部骨折患者数量大幅增加。很多患者认为冬天缺少阳光会导致骨质疏松和骨骼脆弱,从而导致骨折,所以多喝骨汤来补充钙质。对此,湖南省人民医院骨五科主任何学军表示,骨汤钙含量较低,牛奶、奶酪、虾皮、芝麻酱是食品补钙的最佳选择。何学军分析认为,钙流失的主要原因包括:食用高...
近年来,医院骨科门诊部骨折患者数量大幅增加。很多患者认为冬天缺少阳光会导致骨质疏松和骨骼脆弱,从而导致骨折,所以多喝骨汤来补充钙质。对此,湖南省人民医院骨五科主任何学军表示,骨汤钙含量较低,牛奶、奶酪、虾皮、芝麻酱是食品补钙的最佳选择。

何学军分析认为,钙流失的主要原因包括:食用高盐高脂食物、吸烟酗酒、晒太阳不足、缺乏锻炼、钙磷失衡。一个普通成年人每天的钙摄入量是800毫克。根据原发性骨质疏松症的基本治疗指南,中国居民每日膳食钙摄入量≤400mg,需要补充钙质。很多人认为喝骨汤可以补充钙质。其实,由于熬汤的时间和方法的原因,骨汤中的钙含量非常少,反而有可能消耗汤中大量的脂肪。

什么食物可以补钙?何学军说,牛奶、奶酪、虾米和芝麻酱是补钙的最佳选择。牛奶中含有丰富的营养物质、矿物质和钙、磷,有利于钙的吸收。奶酪也是一种含较多钙的食物,它可以降低血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,扩张冠状动脉,有助于预防高血压和心肌梗死。芝麻酱的主要成分是芝麻,每100克芝麻的钙含量为780毫克。经常吃芝麻酱可以补充钙质。虾皮的钙含量仅次于芝麻酱,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几到几十倍。它还富含钾、碘、镁和磷等矿物质。

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